柿溪鄉(xiāng)位于辰溪縣東部，駐地距縣城17公里，全鄉(xiāng)總面積102.7平方公里，其中耕地16376畝，水田12528畝。全鄉(xiāng)轄11個(gè)行政村，169個(gè)村民小組，5386戶(hù)，總?cè)丝?.8萬(wàn)余人。

柿溪鄉(xiāng)以特色農(nóng)業(yè)和文化旅游業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，火炕魚(yú)、優(yōu)質(zhì)葡萄、紅薯粉絲、油茶、臍橙、稻花魚(yú)聞名全縣，被譽(yù)為“葡萄之鄉(xiāng)”、“紅薯粉之鄉(xiāng)”，是懷化市最大的鮮果葡萄生產(chǎn)基地和紅薯粉加工基地。以“旅游興鄉(xiāng)”為目標(biāo)，積極推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。通過(guò)“科學(xué)規(guī)劃，有序有力推進(jìn)”的模式，融入農(nóng)業(yè)與研學(xué)、旅游等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)跨界融合，以曾家沖、傅家灣、觀音閣結(jié)合溪口、向家灣五村抱團(tuán)推進(jìn)，打造各具特色的鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)；以沅水畫(huà)廊為亮點(diǎn)，舉辦葡萄節(jié)、水果采摘等活動(dòng)，吸引了大量游客前來(lái)觀光旅游。

2021年以來(lái)，該鄉(xiāng)先后被評(píng)為國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市和美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市安全生產(chǎn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市平安建設(shè)先進(jìn)單位、市安全生產(chǎn)和消防工作優(yōu)秀單位、省級(jí)安全生產(chǎn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省級(jí)鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中桃田坳村被評(píng)為全省大豆玉米復(fù)合套種示范基地、市級(jí)和美鄉(xiāng)村，觀音閣村、稠木灣村被評(píng)為懷化市衛(wèi)生村，溪口村獲評(píng)省美麗鄉(xiāng)村示范村、省文明村、省衛(wèi)生村、全國(guó)鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)村、入選全省旅游重點(diǎn)村，傅家灣創(chuàng)省級(jí)美麗鄉(xiāng)村，向家灣創(chuàng)市政美麗鄉(xiāng)村，麻溪民宿度假村創(chuàng)成省五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，沅水溪口段入選湖南省最美河湖，《“六自模式”共建和美鄉(xiāng)村》被評(píng)為“湖南省鄉(xiāng)村振興十大典型案例。