序號

被抽檢單位名稱

抽檢環節

抽樣日期

食品名稱

不合格項目

檢驗

結論

抽檢組織機構

抽檢機構

1

辰溪縣宗明冷飲副食店

流通

2024-10-11

香蕉

農殘（吡蟲啉）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

2

辰溪縣老米商行

流通

2024-10-11

香蕉

農殘（吡蟲啉）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

3

辰溪縣第一幼兒園

餐飲

2024-10-12

碗

微生物（大腸菌群）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

4

辰溪縣第一幼兒園

餐飲

2024-10-12

勺子

微生物（大腸菌群）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

5

辰溪縣第三幼兒園

餐飲

2024-10-12

勺子

微生物（大腸菌群）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

6

辰溪縣芙蓉學校食堂

餐飲

2024-10-12

勺子

微生物（大腸菌群）

不合格

辰溪縣市場監督管理局

湖南華弘檢測有限公司

序號

被抽檢單位名稱

食品名稱

檢驗報告送達日期

調查及產品控制情況

當事人采取的控制措施

行政處罰日期

處罰情況

1

辰溪縣宗明冷飲副食店

香蕉

2024-11-11

2024年10月11日當事人從辰溪縣溫州商貿城以55元/件購進一件（凈重8公斤）香蕉，除以10元/公斤進價賣給抽檢公司3公斤用于檢測，其余5公斤均以10元/公斤價格銷售出去，貨值金額80元，即違法所得80元。

執法人員對當事人經營場所進行檢查，當事人向我局調查辦案人員主動提供相關證據，消除安全隱患，采取措施減輕違法行為的危害后果，但當事人在采購涉案食品時未完全履行食品安全法律法規規定的查驗義務，未索取并留存供貨商營業執照（復印件）和產品合格證明文件。

2024-12-09

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰

2

辰溪縣老米商行

香蕉

2024-11-11

2024年10月11日當事人從辰溪縣溫州商貿城以75元/件購進一件（凈重10公斤）香蕉，除以9元/公斤進價賣給抽檢公司3公斤用于檢測，其余7公斤均以9元/公斤價格銷售出去，貨值金額90元，即違法所得90元。

執法人員對當事人經營場所進行檢查，當事人向我局調查辦案人員主動提供相關證據，消除安全隱患，采取措施減輕違法行為的危害后果，但當事人在采購涉案食品時未完全履行食品安全法律法規規定的查驗義務，未索取并留存供貨商營業執照（復印件）和產品合格證明文件。

2024-12-11

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰

3

辰溪縣第一幼兒園

碗

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪縣市場監督管理局委托湖南華弘檢測有限公司對當事人食堂提供給幼兒吃中餐用的碗和盛湯的勺子進行餐具清洗消毒效果抽檢檢驗，2024年11月8日該抽檢公司出具的兩份檢測報告顯示：當事人經清洗消毒提供給幼兒的碗和盛湯的勺子“大腸菌群”項目不合格。

執法人員對當事人的餐飲服務現場進行檢查，據調查，當事人在對餐飲具進行清洗消毒時，未嚴格按照《餐飲服務操作規范》要求進行清洗消毒，消毒時間過短，待消毒的餐飲具放置方式不正確等都是導致消毒效果達不到要求，致使微生物檢測不合格的原因，由于是初次違法，辰溪縣市場監督管理局給予當事人警告的行政處罰。

2024-11-12

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰

4

辰溪縣第一幼兒園

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪縣市場監督管理局委托湖南華弘檢測有限公司對當事人食堂提供給幼兒吃中餐用的碗和盛湯的勺子進行餐具清洗消毒效果抽檢檢驗，2024年11月8日該抽檢公司出具的兩份檢測報告顯示：當事人經清洗消毒提供給幼兒的碗和盛湯的勺子“大腸菌群”項目不合格。

執法人員對當事人的餐飲服務現場進行檢查，據調查，當事人在對餐飲具進行清洗消毒時，未嚴格按照《餐飲服務操作規范》要求進行清洗消毒，消毒時間過短，待消毒的餐飲具放置方式不正確等都是導致消毒效果達不到要求，致使微生物檢測不合格的原因，由于是初次違法，辰溪縣市場監督管理局給予當事人警告的行政處罰。

2024-11-12

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰

5

辰溪縣第三幼兒園

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪縣市場監督管理局委托湖南華弘檢測有限公司對當事人食堂提供給幼兒吃中餐用的碗和盛湯的勺子進行餐具清洗消毒效果抽檢檢驗，2024年11月8日該抽檢公司出具的檢測報告顯示：當事人經清洗消毒用于盛湯的勺子“大腸菌群”項目不合格。

執法人員對當事人的餐飲服務現場進行檢查，據調查，當事人在對餐飲具進行清洗消毒時，未嚴格按照《餐飲服務操作規范》要求進行清洗消毒，消毒時間過短，待消毒的餐飲具放置方式不正確等都是導致消毒效果達不到要求，致使微生物檢測不合格的原因，由于是初次違法，辰溪縣市場監督管理局給予當事人警告的行政處罰。

2024-11-12

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰

6

辰溪縣芙蓉學校食堂

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪縣市場監督管理局委托湖南華弘檢測有限公司對當事人食堂提供給幼兒吃中餐用的碗和盛湯的勺子進行餐具清洗消毒效果抽檢檢驗，2024年11月8日該抽檢公司出具的檢測報告顯示：當事人經清洗消毒用于盛湯的勺子“大腸菌群”項目不合格。

執法人員對當事人的餐飲服務現場進行檢查，據調查，當事人在對餐飲具進行清洗消毒時，未嚴格按照《餐飲服務操作規范》要求進行清洗消毒，消毒時間過短，待消毒的餐飲具放置方式不正確等都是導致消毒效果達不到要求，致使微生物檢測不合格的原因，由于是初次違法，辰溪縣市場監督管理局給予當事人警告的行政處罰。

2024-11-12

依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定予以處罰